和肉食堂WWW

自慢の和牛は、日本初の子牛農家による「八重山郷里牛」を使用。雌牛ならではのきめ細やかな食感、雑味がなく澄み切った香りをご堪能いただけます。そのほかにも厳選食材を揃え、素材本来の味わいを大切に工夫を凝らした和テイストの逸品をご提供しております。ぜひともご賞味ください。

L字型のカウンター8席のみ設けた上質な和を空間。高級感溢れる内装は大人デートや接待にもおすすめ。少人数で気兼ねなくお過ごしいただけるよう、現在1日のご予約人数を調整しております。招待されたお客様も満足いただけるよう、厳選素材を用いて創意工夫を凝らした和食をご提供させていただきます。

和牛は雌の八重山郷里牛にこだわるなど、最高級の素材を和テイストでご用意させていただきます。すき焼きで使用する卵も京都産の赤彩卵を使用。濃厚な黄身はお肉の味わいをより深く愉しんでいただけます。その時々で仕入れを変更しておりますので、季節によって異なる味わいをお楽しみ下さい。